Если вы ищете простой и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях, обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить пирог с фруктами на кисломолочном продукте в духовке. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких чем-то вкусным и ароматным.
Для приготовления пирога вам понадобятся всего несколько ингредиентов: кисломолочный продукт, мука, сахар, яйца, фрукты и разрыхлитель. Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске, а затем добавьте кисломолочный продукт и яйца. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте фрукты и перемешайте еще раз.
Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте пирог до тех пор, пока он не станет золотистым и не начнет подниматься. Готовый пирог можно подавать теплым или холодным, посыпав его сахарной пудрой или полив глазурью.
Подготовка ингредиентов
Первым делом убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:
- Яйца — 4 штуки
- Сахар — 1 стакан
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Сода — 1 чайная ложка
- Яблоки — 3 штуки
- Корица — по вкусу
Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы они лучше взбивались. Кефир также лучше использовать комнатной температуры, чтобы он лучше смешивался с другими ингредиентами. Муку просейте, чтобы насытить ее воздухом и сделать тесто более пышным.
Яблоки выберите твердых сортов, чтобы они не размякли во время выпечки. Перед добавлением в тесто, яблоки нарежьте тонкими ломтиками или натрите на терке. Не забудьте добавить корицу для аромата.
Приготовление теста и выпекание десерта
Начните с приготовления теста. В миску добавьте 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца и 1 стакан кисломолочного напитка. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
Затем приготовьте фруктовую начинку. Очистите и нарежьте 3-4 яблока, затем добавьте их в миску с тестом. Аккуратно перемешайте, чтобы яблоки равномерно распределились в тесте.
Теперь перелейте тесто с яблоками в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Разровняйте поверхность и отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте десерт в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой. Готовый десерт остудите, затем выньте из формы и подавайте к столу.
