Хотите удивить свою вторую половинку и создать незабываемые воспоминания? Тогда почему бы не приготовить романтическое меню дома? В этом нет ничего сложного, главное — правильно подобрать блюда и создать соответствующую атмосферу.
Начните с закуски. Например, можно приготовить тарталетки с креветками и авокадо. Для этого вам понадобятся креветки, авокадо, лимон, чеснок, оливковое масло и специи. Все ингредиенты нужно смешать и подавать в небольших тарталетках из слоеного теста.
Для основного блюда можно выбрать что-то более сытное, например, пасту с морепродуктами. Для этого вам понадобятся спагетти, мидии, креветки, кальмары, чеснок, оливковое масло, белый вино и помидоры. Все ингредиенты нужно обжарить на сковороде и подавать с листьями базилика.
Не забудьте и о десерте. Например, можно приготовить шоколадный фондан с клубникой. Для этого вам понадобятся шоколад, масло, яйца, сахар, мука и клубника. Все ингредиенты нужно смешать и выпекать в небольших формочках. Подавать десерт нужно с клубникой и взбитыми сливками.
Выбор блюд для интимного вечера
Начните с закуски, чтобы создать приятное впечатление. Оливье или рулетики из лаваша с сыром и овощами — отличный выбор. Для основного блюда подойдет нежное филе миньон с соусом из красного вина или равиоли с грибами и сыром. Не забудьте о десерте — фруктовый салат или шоколадный фондан завершат ваш вечер на сладкой ноте.
Подготовка и сервировка стола
Начните с выбора правильной скатерти. Она должна быть из натурального материала и соответствовать общему стилю вашего дома. Затем, используйте посуду из качественного фарфора или стекла. Бокалы для вина и воды должны быть разными, чтобы подчеркнуть изысканность ужина.
Свечи — обязательный атрибут романтического ужина. Расставьте их по всему столу, но не переусердствуйте, чтобы не создавать эффект ночного клуба. Также, используйте цветы в качестве декора. Они добавят свежести и аромата в помещение.
Разместите тарелки и приборы симметрично, чтобы создать гармоничный вид. Вилки и ножи должны быть расположены слева и справа от тарелки соответственно, а ложка — над ней. Бокалы ставьте слева от тарелки.
Не забудьте про салфетки. Они могут быть как обычными, так и декоративными, с вышивкой или рисунком. Разместите их на тарелках или рядом с приборами.
Если вы хотите добавить изюминку, используйте декоративные подставки для блюд или тарелок. Они не только украсят стол, но и помогут сохранить тепло блюд.
