Если вы ищете простой и быстрый способ добавить больше витаминов в свой рацион, этот салат из капусты и моркови — идеальный вариант. Несмотря на свою простоту, этот салат полон вкуса и текстуры, благодаря хрустящей капусте и сладкой моркови.
Для приготовления этого салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: капуста, морковь, уксус, масло, соль и перец. Начните с тонкого нарезания капусты и моркови. Затем смешайте их в миске и добавьте уксус, масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
Этот салат идеально подходит для летнего обеда или ужина на свежем воздухе. Он также отлично хранится в холодильнике и может быть приготовлен заранее для быстрого и легкого перекуса в течение недели. Попробуйте этот салат сегодня и насладитесь свежим вкусом и хрустом каждый кусочек!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого освежающего блюда вам понадобятся:
- 1 небольшой кочан капусты;
- 2 средние моркови;
- 1/4 стакана яблочного уксуса;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 ч.л. сахара;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/4 ч.л. черного перца;
- 2 ст.л. рубленой зелени петрушки или укропа (по желанию).
Примечание: Если вы хотите добавить больше аромата, можете включить в список ингредиентов мелко нарезанный репчатый лук или чеснок.
Приготовление
Начните с тщательного мытья и нарезки капусты и моркови. Для удобства можно использовать специальную терку для корейской моркови. Затем смешайте их в миске.
Для маринада смешайте уксус, сахар, соль и перец. Заливайте смесь капусты и моркови маринадом и оставьте настаиваться в холодильнике на несколько часов.
Перед подачей на стол, добавьте в салат мелко нарезанный чеснок и зелень. Это добавит ему пикантности и аромата.
