Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить вкусный и сытный гуляш, такой же, как в детском саду? Сегодня мы поделимся с вами секретом, как воспроизвести это блюдо дома. Начнем с ингредиентов.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- Мясо (лучше всего подойдет говядина или телятина)
- Картофель
- Лук
- Морковь
- Помидоры
- Чеснок
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (по желанию)
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, давайте перейдем к приготовлению.
Первым делом нужно нарезать мясо на небольшие кусочки. Затем обжарьте его на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. После этого добавьте нарезанный лук и морковь, и обжаривайте все вместе до мягкости.
Теперь добавьте нарезанный картофель и помидоры. Тушите все вместе на медленном огне, пока картофель не станет мягким. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.
Если хотите, можете добавить немного чеснока и зелени для аромата. Готово! Теперь у вас есть вкусный и сытный гуляш, такой же, как в детском саду.
Необходимые продукты
Для приготовления детского гуляша вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мясо — идеально подойдет говядина или телятина. Выберите нежирный кусок и нарежьте его небольшими кусочками.
- Лук — используйте одну крупную луковицу или две средних. Нарежьте лук мелкими кубиками.
- Морковь — одна средняя морковь, натертая на крупной терке или нарезанная тонкими кружочками.
- Картофель — два-три средних картофеля, нарезанных небольшими кубиками.
- Томатная паста — две столовые ложки. Если у вас есть свежие помидоры, можно использовать их вместо пасты.
- Бульон — один-два кубика мясного бульона или бульонный кубик для супа. Разведите его в небольшом количестве воды.
- Масло — две-три столовые ложки растительного масла для обжарки овощей и мяса.
- Приправы — соль, перец, лавровый лист, паприка (по вкусу). Для детского гуляша лучше использовать мягкие приправы, чтобы не сделать блюдо слишком острым.
Используйте эти ингредиенты в качестве основы для своего гуляша. Не бойтесь экспериментировать с добавлением других овощей, таких как капуста или болгарский перец, чтобы сделать блюдо еще более сбалансированным и вкусным.
Приготовление мясного блюда в стиле детского сада
Начните с выбора правильного мяса. В детском саду, как правило, используют говядину или телятину. Купите около 500 граммов и нарежьте его на небольшие кусочки.
Теперь пришло время приготовить овощи. В этом блюде обычно используются морковь, лук и болгарский перец. Нарежьте их мелкими кубиками. Также добавьте немного чеснока для аромата.
Разогрейте большую сковороду с небольшим количеством масла. Добавьте мясо и обжарьте его до золотистой корочки. Затем добавьте овощи и готовьте, пока они не станут мягкими.
Теперь настало время добавить томатную пасту и воду. В детском саду часто используют томатную пасту, разведенную водой, чтобы получить нужную консистенцию. Добавьте около 2 столовых ложек томатной пасты и столько же воды. Перемешайте все ингредиенты и дайте им тушиться на медленном огне в течение 20-30 минут.
Пока мясо и овощи тушатся, приготовьте рис. В детском саду обычно используют обычный белый рис. Варите его согласно инструкциям на упаковке.
Когда мясо и овощи будут готовы, добавьте в них соль и перец по вкусу. Если хотите, можете добавить немного зелени, например, петрушки или укропа.
Подавайте мясное блюдо с рисом. В детском саду часто подают его в глубокой тарелке, заливая рис мясным соусом.
