Начните свой день с чего-то особенного! Попробуйте приготовить эти восхитительные булочки в форме сердечек, которые идеально подходят для романтического завтрака или просто для поднятия настроения. Несмотря на свой аппетитный вид, они очень просты в приготовлении и не требуют много времени.
Для приготовления этих булочек вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: мука, дрожжи, молоко, сахар, яйца, масло и ванильный экстракт. Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получилось тесто, затем дайте ему подняться в течение часа. После этого раскатайте тесто и вырежьте сердечки с помощью формочки для печенья. Оставьте их на несколько минут, чтобы они поднялись еще немного, а затем выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут.
После выпечки посыпьте булочки сахарной пудрой или полижите их глазурью, чтобы добавить еще больше сладости. Эти булочки идеально подходят для тех, кто хочет порадовать своих близких чем-то вкусным и необычным. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь ароматом свежеиспеченных булочек, которые наполнят ваш дом любовью и радостью!
Ингредиенты
Для приготовления булочек в форме сердечек с сахаром вам понадобятся:
- 500 г муки;
- 100 г сахара;
- 10 г дрожжей;
- 2 яйца;
- 150 мл молока;
- 70 г сливочного масла;
- 1 щепотка соли.
Также для посыпки булочек вам понадобится:
- 2 ст.л. сахарной пудры;
- 1 ч.л. корицы.
Пошаговый рецепт: Сладкие булочки в форме сердец
Начните с приготовления теста. В большой миске смешайте 3 стакана муки, 1/4 стакана сахара, 1 пакетик сухих дрожжей и щепотку соли. Сделайте углубление в центре смеси и добавьте 1/2 стакана теплого молока, 1/4 стакана растопленного масла и 2 яйца. Перемешайте до образования мягкого теста.
Вымесите тесто на присыпанной мукой поверхности в течение 5 минут, затем сформируйте его в шар и поместите в смазанную маслом миску. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, пока тесто не поднимется.
После того, как тесто поднимется, разделите его на 12 равных частей и сформируйте из них булочки в форме сердец. Для этого скатайте каждую часть в шар, затем раскатайте в овал и скрутите концы внутрь, чтобы сформировать сердечко. Поместите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и дайте им подняться еще 30 минут.
Пока булочки поднимаются, приготовьте глазурь. В миске смешайте 1 стакан сахарной пудры, 2 столовые ложки растопленного масла и 1-2 столовые ложки молока. Перемешайте до образования гладкой массы. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте еще молока.
После того, как булочки поднялись, смажьте их глазурью и посыпьте сахаром. Выпекайте в предварительно разогретой до 375°F (190°C) духовке в течение 15-20 минут или до тех пор, пока булочки не станут золотистыми.
Дайте булочкам остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли перед подачей на стол.
