Если вы ищете простой и вкусный рецепт пасхального хлеба, приготовьте его в мультиварке. Этот метод экономит время и гарантирует идеальный результат каждый раз. Давайте рассмотрим два рецепта, которые вы можете попробовать.
Рецепт 1: Классический пасхальный хлеб в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 200 мл молока
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 10 г дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
Инструкции:
- Растворите дрожжи в теплом молоке и дайте им постоять 10 минут.
- В другой миске смешайте муку, соль, сахар и ванильный сахар.
- Добавьте молоко с дрожжами, яйца и растопленное сливочное масло в сухую смесь и замесите тесто.
- Выложите тесто в мультиварку, смазанную маслом, и дайте ему подняться в течение 1 часа.
- Выпекайте хлеб в мультиварке при температуре 100°C в течение 60 минут.
Рецепт 2: Пасхальный хлеб с изюмом в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 200 мл молока
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 10 г дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 100 г изюма
Инструкции:
- Растворите дрожжи в теплом молоке и дайте им постоять 10 минут.
- В другой миске смешайте муку, соль, сахар и ванильный сахар.
- Добавьте молоко с дрожжами, яйца и растопленное сливочное масло в сухую смесь и замесите тесто.
- Добавьте изюм в тесто и хорошо перемешайте.
- Выложите тесто в мультиварку, смазанную маслом, и дайте ему подняться в течение 1 часа.
- Выпекайте хлеб в мультиварке при температуре 100°C в течение 60 минут.
Классический рецепт пасхального кулича в хлебопечке
Начните с приготовления дрожжевого теста. Растворите 10 грамм сухих дрожжей в 100 миллилитрах теплого молока. Добавьте 100 грамм сахара, 3 яйца, 100 грамм мягкого масла, 500 грамм муки и щепотку соли. Замесите тесто в хлебопечке, используя программу «Тесто». После окончания программы, добавьте в тесто 100 грамм изюма и 50 грамм цукатов.
Форму для хлебопечки смажьте маслом. Выложите тесто в форму и оставьте его подниматься на 1 час. После того, как тесто поднимется, поставьте форму в хлебопечку и выпекайте кулич в течение 1 часа при температуре 180 градусов.
Готовый кулич выньте из хлебопечки и дайте ему остыть. Покройте кулич глазурью из 150 грамм сахарной пудры, 1 яйца и нескольких капель лимонного сока. Украсьте кулич по желанию.
Рецепт пасхального хлеба с изюмом и цукатами в хлебопечке
Начните с приготовления опары. В миску добавьте 150 мл теплого молока, 10 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара и 100 г муки. Хорошо перемешайте и оставьте в теплом месте на 15-20 минут, пока опара не поднимется.
В хлебопечку поместите 300 г муки, 100 г сахара, 3 яйца, 150 г мягкого масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. ванильного сахара, 100 г изюма и 50 г цукатov. Установите программу «Тесто» и запустите хлебопечку.
Когда хлебопечка подаст сигнал, добавьте опару и продолжайте выпечку до конца программы. Готовый хлеб оставьте в хлебопечке на 10 минут, затем достаньте и дайте остыть на решетке.
Для глазури смешайте 100 г сахарной пудры, сок половины лимона и 1 ст.л. воды. Нанесите глазурь на остывший хлеб и украсьте кондитерской посыпкой.
