Начните с разделки куриных аппетитных кусочков, удалив кожу и кости. Затем обваляйте их в муке, соли и перце. Это придаст им хрустящую корочку и аромат.
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте куриные аппетитные кусочки и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. Уберите их со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости. Затем добавьте соевый соус, мед и уксус. Хорошо перемешайте и дайте соусу закипеть.
Верните куриные аппетитные кусочки в сковороду и хорошо покройте их соусом. Уменьшите огонь и тушите под крышкой в течение 15-20 минут, пока курица не будет готова.
Подавайте куриные аппетитные кусочки горячими с рисом и овощами. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Первым делом, вам понадобятся куриные крылья. Чтобы они получились хрустящими, важно правильно их подготовить. Для этого удалите лишний жир и кожу с крыльев, а затем обсушите их бумажным полотенцем. Это поможет добиться идеальной хрустящей корочки.
Теперь перейдем к соусу. Для приготовления соевого соуса вам понадобятся соевый соус, чеснок, имбирь, мед и уксус. Начните с обжаривания чеснока и имбиря на сковороде, чтобы выделить их аромат. Затем добавьте соевый соус, мед и уксус. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они соединились в однородную смесь.
Если вы хотите добавить остроты блюду, можете добавить в соус красный перец или горчицу. Но будьте осторожны, не переусердствуйте, чтобы не испортить вкус блюда.
Последний штрих — подготовка сковороды. Используйте сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием, чтобы крылья не прилипали. Хорошо разогрейте сковороду перед тем, как положить крылья, чтобы они сразу начали жариться и не стали мягкими.
Приготовление куриных крыльев
Начните с разделки куриных крыльев. Отделите плоский конец от крыла, чтобы получить два кусочка: плоский и сочный. Снимите кожу с плоского конца, если хотите, чтобы они были менее жирными. Промойте крылья под холодной водой и высушите их насухо бумажным полотенцем.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте достаточно масла, чтобы покрыть дно. Пока масло нагревается, приправьте крылья солью и перцем. Когда масло горячее, добавьте крылья в сковороду, плоским концом вниз. Обжаривайте их в течение 5-7 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Переверните крылья и обжарьте их в течение еще 5-7 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся. Если вы хотите, чтобы они были более хрустящими, увеличьте огонь до средне-высокого и обжарьте их в течение еще 2-3 минут с каждой стороны.
Удалите крылья из сковороды и дайте им остыть в течение нескольких минут на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте их горячими с вашим любимым соусом.
