Если вы ищете необычный и вкусный способ приготовить лаваш, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить лаваш с крабовым фаршем, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов: лаваш, крабовый фарш, майонез, чеснок, зелень и соль. Секрет этого рецепта заключается в правильном сочетании ингредиентов и технике приготовления.
Первым делом нужно подготовить фарш. Для этого смешайте крабовый фарш с майонезом, добавьте измельченный чеснок, зелень и соль по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
Теперь возьмите лаваш и аккуратно распределите фарш по всей поверхности, оставляя небольшие края. Затем сверните лаваш в рулет и плотно заверните его в пищевую пленку. Отправьте лаваш в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо промариновался.
Перед подачей на стол разрежьте лаваш на порционные кусочки и украсьте зеленью. Этот рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного перекуса или ужина в кругу семьи и друзей.
Ингредиенты
Для приготовления блюда вам понадобятся:
- 150 г крабовых палочек;
- 100 г сыра твердых сортов;
- 1 небольшой огурец;
- 1 небольшой болгарский перец;
- 1/2 пучка зелени укропа;
- 2 ст.л. майонеза;
- 1 лаваш;
- Соль и перец по вкусу.
Обратите внимание, что крабовые палочки лучше всего брать охлажденные, а не замороженные, так как они более нежные и ароматные.
Также, для экономии времени, можно использовать уже нарезанные крабовые палочки, но если вы берете целые, не забудьте их мелко нарезать.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится филе краба, лаваш, майонез, яйца, лук, чеснок, укроп, соль и перец.
Первым шагом будет приготовление начинки. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок, а затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к луку и чесноку крабовое филе, предварительно измельченное, и обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут.
В это время можно заняться яйцами. Отварите их и натрите на мелкой терке. Добавьте яйца к крабовой смеси, а также майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Теперь настало время для лаваша. Раскатайте его на ровной поверхности, чтобы он стал тоньше. Равномерно распределите начинку по всей поверхности лаваша, оставляя небольшие края.
Заверните лаваш в рулет, начиная с одного из краев. Чтобы рулет был плотным, можно использовать пищевую пленку или фольгу, обернув ими рулет и плотно прижав края.
Поставьте рулет в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей на стол разрежьте рулет на порционные куски и украсьте их зеленью укропа.
