МОСКВА, 11 ноя — РИА Новости. Ученые выяснили, что регулярное употребление грецких орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Соответствующие данные опубликовано в журнале Journal of the American College of Cardiology.
Специалисты больничной клиники Барселоны в сотрудничестве с Университетом Лома Линда провели исследование с участием более 700 здоровых пожилых людей. Часть добровольцев в течение двух лет употребляли от 30 до 60 граммов грецких орехов в день в рамках своей типичной диеты, а другая часть не включала продукт в рацион.
Выяснилось, что у первой группы значительно снизились 6 из 10 биомаркеров воспалительного процесса, связанного с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний. При этом такое изменение диеты не оказало отрицательного влияния на вес.
Ученые указывают на то, что исследование помогло раскрыть дополнительные преимущества употребления грецких орехов помимо уже известной способности продукта снижать уровень холестерина.
