Если вы когда-либо пробовали Киндер Молочный Ломтик, то знаете, насколько вкусным может быть молочный крем. Сегодня мы раскроем секрет приготовления этого восхитительного крема в домашних условиях. Не нужно больше тратить время на поиски идеального рецепта — мы уже сделали это за вас!
Начнем с ингредиентов. Для приготовления крема вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: молоко, сахар, яйца, мука и ванильный экстракт. Все они доступны в любом супермаркете, так что не волнуйтесь о поиске редких ингредиентов.
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, пришло время начать приготовление. Первым делом нужно смешать молоко, сахар и ванильный экстракт в кастрюле и поставить на средний огонь. Вам нужно нагреть смесь, но не доводить до кипения. Как только смесь начнет слегка кипеть, добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы избежать комочков.
Теперь настал момент, когда нужно добавить яйца. Но будьте осторожны — если добавить яйца слишком рано, они могут свернуться. Чтобы этого избежать, сначала взбейте яйца в отдельной миске, а затем медленно влейте горячую смесь молока в яйца, непрерывно помешивая. Это поможет равномерно распределить тепло и предотвратить свертывание яиц.
После того, как вы добавили яйца, верните смесь обратно в кастрюлю и варите на среднем огне, непрерывно помешивая, пока крем не загустеет. Это может занять несколько минут, но не переставайте мешать, чтобы крем не пригорел к кастрюле.
Как только крем загустеет, снимите кастрюлю с огня и дайте крему остыть. Затем перелейте крем в контейнер и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он полностью охладился и загустел. После охлаждения крем будет готов к употреблению!
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления крема, подобного тому, что находится внутри Киндер Молочный Ломтик, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм сахара;
- 4 яйца;
- 200 грамм сливочного масла;
- 200 миллилитров молока;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Прежде чем начать, убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет вам добиться более однородной консистенции крема.
Начните с взбивания яиц и сахара в миске до тех пор, пока смесь не станет светлой и воздушной. Это займет около 5-7 минут.
Затем добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать еще несколько секунд.
Теперь пришло время добавить молоко. Делайте это медленно, понемногу, продолжая взбивать смесь. Будьте осторожны, чтобы не добавить слишком много молока сразу, иначе крем может расслоиться.
После того, как молоко полностью добавлено, добавьте сливочное масло, понемногу, взбивая после каждого добавления. Это поможет вам добиться кремовой текстуры.
Продолжайте взбивать крем, пока он не станет гладким и однородным. Если крем кажется слишком жидким, вы можете добавить немного больше сахара или взбивать его дольше.
Готовый крем можно использовать сразу или хранить в холодильнике до 5 дней.
Приготовление молочного крема
Начните с измерения ингредиентов. Вам понадобится 250 мл молока и 125 мл сливок с жирностью не менее 30%. Также подготовьте 50 граммов сахара и 2 яичных желтка.
Начните с нагрева молока и сливок в кастрюле на среднем огне. Добавьте сахар и дайте ему раствориться. Не давайте молоку закипеть.
В это время взбейте яичные желтки в отдельной миске. Медленно влейте горячую смесь молока и сливок в желтки, непрерывно взбивая, чтобы предотвратить свертывание яиц.
Затем верните смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, непрерывно помешивая, пока она не загустеет. Это займет около 5-10 минут. Как только крем загустеет, снимите его с огня и дайте ему остыть.
После охлаждения крем можно использовать в десертах или напитках. Храните его в холодильнике не более 3 дней.
