Если вы ищете простой и сытный ужин, обратите внимание на это классическое блюдо, вдохновленное кухней моряков. Несмотря на свою скромную репутацию, это блюдо может похвастаться богатым вкусом и множеством вариантов приготовления. Сегодня мы рассмотрим рецепт с говяжьим фаршем, который добавит еще больше аромата и питательности.
Прежде всего, вам понадобятся простые ингредиенты: говяжий фарш, лук, чеснок, томатная паста, бульон, лапша и соль. Начните с обжаривания фарша на среднем огне, пока он не станет коричневым. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким.
Теперь добавьте томатную пасту и бульон. Дайте смеси покипеть в течение нескольких минут, чтобы она загустела. В это время отварите лапшу согласно инструкциям на упаковке. После того, как лапша будет готова, добавьте ее в сковороду с фаршем и хорошо перемешайте.
Подавайте блюдо горячим, посыпав его свежей зеленью, если хотите. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будние дни или для семейного ужина в выходные. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в свой список повседневных блюд!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм спагетти
- 300 грамм фарша (говяжий или свиной)
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка (400 грамм) консервированных томатов
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Спагетти лучше всего использовать твердые сорта пшеницы, а фарш — свежий и нежирный. Лук и чеснок должны быть твердыми и без признаков гнили.
Если вы используете консервированные томаты, убедитесь, что они не содержат добавок и консервантов. Растительное масло должно быть нейтральным по вкусу и не иметь запаха.
Важно! Перед началом приготовления обязательно вымойте руки и все поверхности, на которых будете работать. Это поможет предотвратить попадание бактерий в блюдо.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Следуйте инструкциям в рецепте, и у вас получится вкусное и сытное блюдо!
Приготовление макарон с мясом
Начните с приготовления фарша. Для этого возьмите 300 грамм говяжьего фарша, 1 небольшую луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 столовую ложку томатной пасты. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет коричневым. Добавьте томатную пасту и жарьте еще 5 минут.
Пока фарш жарится, поставьте вариться 300 грамм спагетти. Варите их до состояния аль денте, то есть слегка недоваренных. Откиньте спагетти на дуршлаг и дайте им стечь.
Теперь можно смешать спагетти с фаршем. Для этого переложите фарш в кастрюлю, добавьте спагетти и хорошо перемешайте. Если нужно, добавьте немного воды из-под спагетти, чтобы макароны не прилипали друг к другу.
Подавайте макароны с мясом горячими, посыпав их тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
