Ищете простой и вкусный способ приготовить креветки? Тогда этот рецепт именно для вас! Мы предлагаем вам приготовить сочные и ароматные креветки с чесноком всего за несколько минут на сковороде.
Первый шаг — правильный выбор ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобятся свежие или размороженные креветки, несколько зубчиков чеснока, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Если хотите добавить немного цвета и свежести, можно также использовать лимон и зелень.
Начните с разогрева оливкового масла на сковороде. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его в течение минуты, чтобы он releases его аромат в масло. Затем добавьте креветки на сковороду и жарьте их в течение нескольких минут, пока они не станут розовыми и не начнут подрумяниваться.
В это время можно добавить соль, перец и лимонный сок по вкусу. Если хотите добавить немного зелени, можно также добавить нарезанный свежий базилик или петрушку.
Подавайте креветки горячими, с лимонными дольками и зеленью. Это идеальное блюдо для быстрого ужина или закуски, которое наверняка понравится вашим гостям!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих и качественных морепродуктов. Для этого блюда вам понадобятся креветки. Обратите внимание на их цвет — они должны быть розовыми или красными, а не серыми или бледными. Также проверьте, чтобы они были чистыми и не имели неприятного запаха.
Что касается чеснока, выберите крупные и плотные головки. Избегайте мягких или сморщенных зубчиков, так как они могут быть перезрелыми или испорченными. Для этого рецепта вам понадобится около 4-5 зубчиков чеснока.
Также убедитесь, что у вас есть оливковое масло, соль и перец по вкусу. Если вы хотите добавить дополнительный аромат, можно использовать свежий тимьян или базилик.
Перед приготовлением креветки нужно очистить. Для этого удалите головку иshell (твердая оболочка), а также ножки и кишечник. Если креветки большие, их можно разрезать пополам вдоль спинки.
Чеснок нужно очистить и мелко нарезать. Если вы хотите добавить больше аромата, можно использовать чеснокодавку для получения чесночного пюре.
После того, как все ингредиенты подготовлены, вы можете приступить к приготовлению блюда. Следуйте инструкциям рецепта, чтобы приготовить вкусные и ароматные креветки с чесноком на сковороде.
Приготовление креветок с чесноком
Начните с разогрева сковороды на среднем огне. Добавьте оливковое масло и дайте ему нагреться. Тем временем, нарежьте очищенный чеснок тонкими ломтиками. Добавьте чеснок в сковороду и обжаривайте в течение одной минуты, пока он не станет ароматным, но не дайте ему подгореть.
Добавьте в сковороду мороженых креветок. Они должны быть разморожены и хорошо высушены перед приготовлением. Перемешайте креветки, чтобы они были равномерно покрыты маслом и чесноком. Готовьте их в течение примерно двух минут, пока они не станут розовыми и не начнут подрумяниваться.
Добавьте в сковороду соль, перец и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно покрыты специями и лимонным соком. Готовьте креветки еще одну минуту, пока они не будут полностью готовы.
Уберите сковороду с огня и добавьте свежий укроп. Перемешайте креветки, чтобы они были покрыты укропом. Подавайте креветки горячими, с лимонными дольками и дополнительным укропом по желанию.
